本日のプログラムは珈琲ブレイクでコーヒーを飲みながらゆったりと過ごすプログラムをしました。
今まで提供しているコーヒーはＢ型作業所カレブで焙煎しているコーヒー豆です。今回はそのカレブで焙煎を担当しているスタッフさんにコーヒーを淹れていただきました。
今回はコーヒー豆はカレブのチョコジャポン（苦味と甘みのバランスが良い）、ミャンマーレッドハニー（蜂蜜のような甘み）の２種類を使用しました↓
私たちスタッフが淹れる時と手順が違ったり１杯に使用する水の量を測ったり等、色々と勉強になりました↓
お湯を注ぐ時間も三分が目安とのことです↑
今回のお茶菓子はマリアン（上田原）のフリアンとマドレーヌです🍩
利用者さんからもカレブのスタッフさんにコーヒーの事で質問したりと和やかな時間を過ごせました
カレブのスタッフさんには今後もコーヒープログラムに参加していただく予定なので、コーヒーの事を知りたい方、好きな方はぜひ参加してみませんか？
